Bagaimana Menyiapkan Es Pisang Ungu yang Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari ide Resep Es Pisang Ungu Anti Gagal yang unik?, Resep Es Pisang Ungu, Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Es Pisang Ungu yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Es Pisang Ungu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Es Pisang Ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Es Pisang Ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Es Pisang Ungu yang bisa kalian jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Es Pisang Ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Es Pisang Ungu menggunakan 8 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Hai..hai..hai.. Siapa yang suka dengan pisang ijo..?? 😘
Warna hijau sudah biasa yah.. Kali ini saya coba dengan ubi ungu seperti yg saya liat pertama dr liputan di salah satu acara Trans 7. Disitu diliput jelas cara bikinnya, tp bahan2nya ngga diinfo jelas apalagi ukurannya. Ya iyalah yaaa.. Masa rahasia dapur dibeberkan.. 😁
So, saya coba kreasikan sendiri berdasar pengalaman bikin pisang ijo dan pengolahan ubi jd klepon.
Alhamdulillah.. Jadilah.. Insya Allah rasanya pasti ngga kalah dengan liputan waktu itu, mungkin lebih enak..xixixi..
Supaya mantap, pakainya pisang raja yg sudah cukup matangnya, jdnya maniisss banget.. Yuks cobain.. Kita kulineran di rumah menikmati loong wikeen.. 😘👌🏻

#GA_TheNextLevel
#Week31

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Pisang Ungu:

1. 350 gr ubi ungu (berat setelah dikukus dan dihaluskan)
2. 100 gr terigu
3. 40 gr tepung tapioka
4. 12 buah pisang raja uk. Kecil
5. 25 ml santan instan (uk sekitar 2 sdm)
6. 1 sdm minyak sayur
7. 1 sdm gula halus
8. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Ungu

1. Bersihkan ubi ungu, potong2 lalu kukus hingga lunak, kupas kulitnya lalu haluskan. Pisang juga dikukus sekitar 10 menit pada kukusan yg sdh banyak uapnya, lalu lgs dikeluarkan dr kukusan agar tdk benyek. Klo pisangnya ud matang, 5 menit aja cukup, hanya biar manisnya lebih keluar.
2. Campur tepung2an dengan gula halus dan garam, lalu campurkan pada ubi yang sudah dihaluskan. Aduk rata
3. Tambahkan santan instan dan minyak sayur, aduk hingga tercampur rata, lalu bagi2 sesuai banyaknya pisang.
4. Ambil 1 bulatan, ratakan dg alas plastik hingga tipis sesuai besar pisangnya. Saya tdk oles apapun bisa kalis krn sdh mengandung santan dan minyak sayur. Setelah itu letakkan pisang diatasnya dan bungkus.
5. Rapikan dengan alas plastik yg digunakan tadi hingga berbentuk seperti pisang. Ini enak banget membentuknya. Adonannya pun mulus dan tidak lengket
6. Selanjutnya bungkus masing2 pisang dengan daun pisang, agar rapi, wangi dan tidak terlalu basah kena uap shingga bentuknya tetap bagus. Yg pertama kali bikin, saya pakainya plastik tahan panas, krn tdk punya daun pisang. Kalo liat di Trans 7 malah cuma dialasi plastik kukusannya, tapi saya yakin lebih bagus dg daun pisang.
7. Kukus sekitar 20 menit dengan api sedang cenderung kecil. Klo apinya terlalu besar, nanti mendorong pisangnya ngembang menembus lapisan ubinya. Kalo lapisannya agak tebal, bisa 25 menitan kukusnya yah. Ini penampakan buatan pertama yg dibungkus plastik tahan panas. Keluarkan dr kukusan. Kalau pake daun pisang, bs tetap dibungkus dulu, simpan di kulkas buat persediaan. Klo mau dimakan tinggal kukus lagi, atau lgs dimakan aja ud enak 😘
8. Bubur Sum-sum : Campur tepung beras, gula, garam dan santan, aduk rata. Tes rasa. Saya lebih suka agak asin spy gurih, krn pisangnya cenderung manis. Beri daun pandan. Setelah itu nyalakan kompor api kecil, sambil terus diaduk-aduk hingga mengental. Lanjutkan hingga bubur matang dan terasa padat agar tdk cepat berair.
9. Untuk banyaknya bisa disesuaikan kesukaan, yg penting perbandingannya sekitar 1 : 8 atau 9. Misalnya 50 gr tepung beras untuk 400 - 450 ml air santan. Beberapa resep membuat perbandingan 1:10. Klo saya kurang suka krn jika diberi es dan sirup cenderung lebih cepat berairnya.
10. Sajikan pisang dengan bubur sumsum menggunakan sirup pisang ambon atau cocopandan, SKM dan taburi keju parut.. Mantaapp.. 😘👌🏻
11. Oh iya, yg pertama saya buat pakai ukuran 300 gr ubi ungu tapi campurannya 100 gr terigu dan 35 gr tepung beras. Enak juga sih, tapi saya lebih suka yg sudah saya tulis. Lembut, kenyal, mantap. Ini pisangnya masih agak mengkel, jdnya pucat. Pertama saya bikin pake pisang matang, lebih joss warnanya..👌🏻👍🏻 Monggo dicobain yah..😘😍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Es Pisang Ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!